義理の母から
この季節
大根をいただくのです。
庭で家庭菜園をしていて
季節の野菜(もちろん無農薬!)を
いつもいただきます。
ありがたいです☆
だいこんは色々使えますが
そのうちの一つが「だいこんもち」
たまたま友人が同じように大根もちを作っているとの話になり
つなぎは「片栗粉」だそう
わたしは「米粉」でつくりました(^v^)
大根とあれば葉っぱも細く刻んで
ねぎも刻んでまぜてもよし
米粉を混ぜて手でまぜまぜ。
※鶏がらスープやしじみだしとか入れても良い
これをこんがり焼いて
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醤油とラー油と酢(要するに餃子のたれ(^▽^))
でいただきます!!!
↓ ↓ ↓ ↓
健康的なおやつ or つまみ 🍺
小腹がすいたときにおススメです\( ‘ω’)/
高崎市伊勢崎市のプライベートサロン ixs・priority 中野郁子